火鍋作為成都的一大特色美食,是成都本地人聚會及外地游客的就餐首先。自上個世紀30年代,第一家川喻特色火鍋店進駐成都后,成都火鍋就以獨特的吃法及熱氣騰騰的特點大受食客們青睞?,F如今的成都火鍋,已經歷經近百年的發展歷史,在食材用料、口感、環境等都有了較大的創新,如鴛鴦鍋的出現就是為了滿足不擅長吃辣的食客,而鍋底及菜品更注重色香味,環境更符合熱火朝天的就餐氣氛。
據不完全統計,成都至少有一萬多家大大小小的火鍋店,雖然每個火鍋店的裝修風格及特點都大同小異,但其火鍋口味、服務、價格等區相差甚遠,接下來我們就一起來看看,為食客們推薦幾處成都最好吃的火鍋,以下火鍋店均有分店,例出的僅為某分店地址及聯系方式,有意前往品嘗的食客可就近選擇相應的分店。
成都大龍燚火鍋店
地址:二環路南三段9號附3號
電話:028-85226200
成都大龍燚火鍋店
這家成立于2013年的成都火鍋店,已經在全國各地開了一百多家分店,并接受過多家電視臺采訪,如央視、四川衛視等。大龍燚火鍋店又稱為餐飲明星店,國內外大牌明星到成都時,基本都會選擇到該火鍋店就餐。
成都味蜀吾·沸騰三國火鍋店
地址:錦興路34號(陽光365)
電話:028-86675820;15388175377
成都味蜀吾·沸騰三國火鍋店
成都網紅火鍋店,曾在2013年被評為“火鍋名片評選最受消費者歡迎火鍋”,2014年被評為“成都火鍋十強”,2015年評為“成都十大紅火鍋”,2016年榮獲“中國十大文化主題火鍋”及“人氣餐飲品牌”。
蜀山火鍋(蘇寧店)
地址:武侯區天府大道北段8號蘇寧商場5樓506(三環路天府立交橋內側)
電話:02883333781
蜀山火鍋蘇寧店
比較適合外地游客前往,因為這里的火鍋店裝修風格獨特,特別是墻面以四川旅游風景為背景,可以一邊吃火鍋一邊欣賞四川美景圖片。
老碼頭火鍋(玉林店)
地址:玉林中路29號
電話:02885550728,02885555200,02885555705
老碼頭火鍋玉林店
老碼頭火鍋創建于2001年,四川火鍋百強企業中排名第三,已在上海、杭州、甘肅、福建、重慶等地開設分店,是成都火鍋店中口啤佼佼者之一。
川西壩子火鍋(杜甫草堂直營店)
地址:青華路43號
電話:028-87558517;4000517517
川西壩子火鍋杜甫草堂直營店
成都川西壩子火鍋創立于2010年,其特色有火鍋外賣、舞臺表演及透明式廚房等。
三只耳火鍋(倪家橋總店)
地址:成都市倪家橋路10號查看地圖看全景
電話:02885530188
三只耳火鍋倪家橋總店
成都三只耳火鍋店創建于2002年,在全國各地開設百余家分店,先后獲評“中國名火鍋”、“全國綠色餐飲企業”、“十大餐飲連鎖品牌”等榮譽。
以上僅僅只是例舉幾個比較有代表性的火鍋,不管是成都本地人還是到成都旅游的外地朋友,在成都選擇吃火鍋店時,只要是人氣不錯的店,基本上都會有排除現象,所以跟著人氣選擇火鍋準沒錯。